Preparación:
Ponemos las avellanas en una sartén y las tostamos.
Una vez frías, pelarlas: la forma más fácil es ponerlas entre dos repasadores e ir frotándolas.
Colocamos las avellanas ya tostadas y peladas en la procesadora y procesamos durante 10 min aprox. Las avellanas van a ir desprendiendo su aceite y nos va a quedar una pasta.
Agregamos de a poco la esencia de vainilla, la pizca de sal, la leche vegetal y las barritas de cacao previamente derretidas.
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