Lo que fuera la Taberna de Pepe tiene ya una segunda vida de mano de Enki López. Junto a otros tres socios conquenses, abre el que fuera uno de los locales más conocidos de Cuenca con un estilo completamente renovado, y fuera de lo habitual.
“No hay un sitio igual en Cuenca, ni probablemente en España”, asegura Enki. “Hemos apostado por darle un giro de 180 grados tanto en decoración como en oferta gastronómica”.
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