Alemancon, la asociación que va a aglutinar a los productores de esta variedad diferenciada, tiene previsto entregar el informe en Agricultura este mes de mayo.
La Asociación de la Lenteja de La Manchuela Conquense (Alemancon) acaba de presentarse de manera oficial en Motilla del Palancar aunque se constituyó en diciembre de 2015. En un principio, se centró en crear una marca diferenciada de esta legumbre aunque la ley cambió y tuvieron que reorientar su trabajo camino de conseguir una Indicación Geográfica Protegida (IGP). El colectivo, presidido por José Ramón Núñez Bueno, está ahora ultimando la documentación, la cual tiene previsto presentar en la Delegación de Agricultura este mismo mes.
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