Dice el refrán que “lluvias en agosto, azafrán, miel y mosto”. Al hilo del dicho, este año, justamente lo contrario, la falta de precipitaciones a finales de verano y principios de otoño, así como las altas temperaturas registradas en el ejercicio, han tenido sus efectos en esta campaña de la preciada especia, cuya recogida ha comenzado en la provincia de Cuenca más tarde de lo habitual y está siendo irregular.
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