La provincia de Cuenca ha visto incrementados hasta 39 los establecimientos galardonados con un «Solete» en la actualización que ha realizado la Guía Repsol para la Semana Santa, una auténtica referencia en la cultura gastronómica del país.
Los tres establecimientos que se incorporan respecto a la anterior edición son La Venta de los Montes (Cañada del Hoyo), La Casita de Cabrejas (Fuentenava de Jábaga) y el Mesón Nelia (Villalba de la Sierra).
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