En su objetivo de avanzar hacia una producción más eficiente y sostenible, Incarlopsa ha puesto en marcha dos proyectos de innovación, MODELCHAIN y MECATEC, centrados en la aplicación de inteligencia artificial y blockchain para mejorar la trazabilidad, la calidad y el bienestar animal. Ambos proyectos se desarrollan dentro del PERTE Agro “From Green to Healthy” (PAG-010000-2023-12), promovido por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia de los fondos Next Generation.
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