El otoño es la mejor época del año para recoger setas, ya que tanto las temperaturas como la humedad son ideales para su proliferación, lo que hace que octubre y noviembre sean los meses ideales para llevar a cabo esta actividad.
Tras las primeras lluvias, los bosques y montes de Castilla-La Mancha ofrecen una variedad micológica de lo más sorprendente. Esta estación es idónea para disfrutarla paseando sin prisas por las arboledas en busca de setas, verdaderos tesoros de la naturaleza que, además, son muy apreciados en la gastronomía.
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