Aunque la miel por lo general es bastante buena para la salud, no todo es blanco o negro en esta vida, por lo que también hay casos en los que se puede desaconsejar su uso. En este artículo vamos a hablar concretamente de la miel de flores, también conocida como la miel monofloral o miel de las mil flores.
¿QUÉ ES LA MIEL DE FLORES?
La miel de flores es uno de los tipos de mieles más populares. Se extrae del néctar producido en flores de diferentes tipos. Para que lo entiendas mejor, puede ser miel monofloral, cuando se extrae de una sola planta (hay miel de romero, miel de naranjo, etc.), o también existe la miel de mil flores, cuando se mezclan diferentes tipos de plantas.
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