El CIES de Quintanar del Rey lidera una investigación europea que reutilizará residuos del ajo, plantas aromáticas y el gusano de la harina para desarrollar biofungicidas naturales.
El Centro de Investigación, Experimentación y Servicios del Champiñón (CIES) de Quintanar del Rey coordinará un nuevo proyecto europeo de innovación para desarrollar biofungicidas naturales. La iniciativa, dotada con cerca de 240.000 euros, busca combatir las enfermedades del champiñón reduciendo el uso de productos químicos y apostando por una agricultura más sostenible en la provincia de Cuenca.
