La espirulina es uno de los superalimentos más conocidos y apreciados en el mundo de los suplementos. La razón es que sus propiedades aportan numerosos beneficios, entre los cuales se encuentran combatir la anemia, ser un excelente complemento en dietas veganas y ayudar a perder peso.
El alga de espirulina, o espirulina azul (conocida así también por su color) tiene una composición altamente proteica y nutritiva, ya que contiene un cóctel de vitaminas y minerales. Entre estos componentes destacan los siguientes: hierro, zinc, ácido fólico, ácidos grasos esenciales y vitaminas A, C, E, D, B1, B2, B3, B6 y B12. También está considerada como un fuente importante oxígeno, debido a su alto contenido en clorofila.
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