Un equipo del Centro Catalán del Plástico de la Universitat Politécnica de Catalunya (UPC) ha creado un envase que no solo es biodegradable, comestible y de origen vegetal sino que, gracias a sus características, también alarga la conservación de los alimentos.
Según ha informado el Departamento de Empresa y Conocimiento en un comunicado, a lo largo de dos años de investigación, el equipo ha probado el envase con fresas de la comarca del Maresme: al ser conservadas en el nuevo recipiente, han resistido más a los hongos y han mantenido su aspecto original durante más tiempo.