Beatriz tiene 34 años. Nació en Albacete, ha vivido en Valencia, y hace poco más de dos años decidió dar un giro a su vida profesional y personal.
Ella misma cuenta a los micrófonos de COPE Cuenca que «tenía en mente un proyecto personal, buscaba una farmacia y el destino me llevó a Enguídanos», un pequeño pueblo conquense con apenas 300 vecinos y vecinas.
