En un recipiente amplio (un bol o ensaladera) ponemos 1 vaso (250 ml.) de avena. Picamos finamente el ajo, la cebolla y la zanahoria y lo mezclamos todo junto a la avena.
Añadimos una cucharada de comino en polvo, un poco de pimienta molida y el perejil picado muy fino. Echamos el medio vaso de agua a temperatura ambiente y un chorrito de salsa de soja. Mezclamos bien la masa con una cuchara o con las manos.
Esta receta va dedicada para aquellas personas que me han escrito diciéndome que desean ver recetas vegetarianas. Pues aqui les dejo unas deliciosas hamburguesas de zanahoria, la verdad que cuando hice la receta de este […]
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