Ingredientes para 4 personas
1 Lomo de cerdo abierto
60 g Mantequilla en cubos
2 cucharadas Cebollas picada
2 cucharadas Ajos picado
1 Manzana roja, en rebanadas
1 taza Pistache tostado
2 tazas Caldo de pollo
1 taza Jugo de Naranja
2 ramas Romero
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