La Diputación de Cuenca está trabajando para abrir líneas de colaboración con el Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario de Castilla-La Mancha (IRIAF) para potenciar el cultivo de las setas en la provincia aprovechando los recursos del Centro de Investigación y Experimentación de la Seta (CIES) para explotar el potencial del mundo micológico.
La provincia de Cuenca es uno de los territorios micológicos más importantes de España. En 1987, fue fundada la Asociación Micológica Conquense, que ha puesto en valor una ciencia que nos enseña las virtudes que […]
El boletus es una de las setas más abundantes en otoño y, cuando viene un buen año, se pueden encontrar en fruterías y tiendas especializadas a precios más asequibles de lo que pensamos. Fuera de […]
El Ayuntamiento de Tragacete, en la Serranía de Cuenca, ha limitado la recolecta de hongos y setas en el municipio con varios permisos y tasas que varían desde los 5 euros al año para los […]
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