La región podrá seguir aumentando su producción de cava para la denominación de origen. El espumoso extremeño, en constante crecimiento y con unos precios muy atractivos para los viticultores, salva el obstáculo que intentó poner a finales del año pasado la mayoría del consejo regulador Cava, controlado por productores catalanes. Este solicitó al Ministerio de Agricultura que en este año apenas entrasen nuevas hectáreas en producción en España para cava con el marchamo de la denominación de origen (DO). Ayer, Agricultura confirmó que ha denegado esta propuesta rechazada desde el inicio por la Junta, que había presentado alegaciones en Madrid para tumbarla y cuyo representante en el consejo regulador fue el único que se opuso en su día a esa pretensión. Luego se sumó a la postura extremeña la Generalitat valenciana.
Artículos relacionados
Los 15 mejores Cavas catalanes del año
21 octubre, 2020
Luis Segarra
enologia
Comentarios desactivados en Los 15 mejores Cavas catalanes del año
Las bodegas de la Denominación de Origen Cava volvieron a tener una importante presencia en la octava edición de los Premios Vinari que tuvo lugar el pasado 9 de octubre en Vilafranca del Penedès. La […]
El cava extremeño estalla contra el favoritismo del Gobierno con el cava catalán: «Es una puñalada por la espalda»
3 enero, 2020
Luis Segarra
enologia
Comentarios desactivados en El cava extremeño estalla contra el favoritismo del Gobierno con el cava catalán: «Es una puñalada por la espalda»
Golpe del Gobierno de Pedro Sánchez a los cavas que no son catalanes en plena campaña de Navidad. El pasado fin de semana, el Ejecutivo socialista publicó en el BOE otra restricción a las plantaciones […]
Los cavas de Hispano Suizas marcan tendencia entre los espumosos Premium de España
26 diciembre, 2020
Luis Segarra
enologia
Comentarios desactivados en Los cavas de Hispano Suizas marcan tendencia entre los espumosos Premium de España
Al tener su origen en Requena (Valencia) no se le puede llamar champagne, pero es lo más parecido que puedes encontrar en España a las burbujas francesas. Tal vez pueda sonar presuntuoso, pero me atrevo […]