Por Fallas, por Pascua o por la festividad de Todos los Santos. Los buñuelos de calabaza son toda una tradición en Valencia y, muy probablemente, uno de los dulces más demandados.
Hechos a partir de una masa de harina frita, los buñuelos son un postre típico en muchas comunidades autónomas y de muy antigua tradición en la cocina mediterránea.
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