En un punto intermedio entre las provincias de Valencia, Teruel y Cuenca, florecen dichosas las viñas del proyecto que lidera Rosalía Molina. Bodega Altolandon, situada en el municipio de Landete, abarca más de 200 hectáreas con diversidad de variedades entre las que reinan las autóctonas. La altitud marca la diferencia en un proyecto abrazado por un clima frío que les permite también apostar por uvas «poco comunes» en la zona productora de la DO Manchuela, elaborando más de 20 vinos distintos, a cada cual más sorprendente.
