Tirabeques en tempura

Tirabeques-en-tempura
Tiempos de preparación total: 45 minutos
Num. de personas: 8
Calorías: 300
Tipo de plato: Vegetariano
Ingredientes:
200 gr. de tirabeques
aceite de oliva para freír
Tempura: ¼ l. (2 ½ vasos) de agua helada
1 yema de huevo
harina
Salsa: 2 cucharadas de azúcar
¾ de un vaso de zumo de naranja
2 cucharadas de salsa de soja
¿Cómo se prepara?

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