Sin desmerecer a la técnica del vapor bien ejecutada, el brócoli es una verdura que saca su máximo potencial cuando se cocina directamente a altas temperaturas. En esta sencilla receta aprovecharemos además los troncos o tallos más gruesos, marcándolos primero a la sartén, para finalizar la cocción en el horno. Cebolla morada, anchoas, queso y limón redondean una preparación que sorprende por su delicioso sabor.
Investigadores de la Universidad de Alicante (UA), en colaboración con una decena de socios europeos, han desarrollado compuestos naturales de alto valor añadido para las industrias de la automoción y la construcción, a partir de […]
Ingredientes: 1 taza de brócoli picado 1 huevo (o sustituto) 3 cucharadas soperas de pan rallado ⅓ taza de queso cheddar rallado (o mozzarella) ¼ taza de queso feta o ricotta ½ cucharada sopera de […]
Hola amigas, sigo leyendo sus correos y comentarios y esta vez quiero dejarles esta deliciosa receta de comida china que podemos hacer de manera sana en casa. Hoy vamos a preparar el famoso plato de […]
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