Hoy toca una de cocido, una receta humilde pero sabrosísima, un pote de judías verdes de esos que nos hacen entrar en calor, pero a la vez sencillo de preparar y económico. Ideal como un primero calentito para los días de frío en los que apetece algo de cuchara que llevarse a la boca.
Para su preparación comprar judías verdes frescas planas que ahora suele haberlas todo el año en las tiendas, os saldrá con más sabor que con la congelada redondita, aunque en su defecto bien valdrían estas también.
