Uno de los hábitos más repetidos con el chocolate acaba de ser discutido por la ciencia. Nos lo cuenta Saray Esteso:
Se trata de la manía de guardar el chocolate en la nevera para que no coja calor. La gran mayoría lo hacemos cuando es el principal aspecto a evitar si queremos disfrutar del «placer» de comérselo.
Según cuentan los investigadores, este dulce bien elaborado debe tomarse a temperatura ambiente para saborear el chocolate fundiéndose.
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