La Asociación Española de Productores de Almendra Ecológica (Aepaec) y el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Jijona y Turrón de Alicante han suscrito un convenio de colaboración para defender la calidad de los productos elaborados con almendra, fomentar contratos de suministros e informar en el etiquetado del origen de la almendra utilizada.
Las heladas han arrasado prácticamente todo el cultivo de almendro en la región, según apunta Asaja CLM, que indica que aunque algunas parcelas han sufrido entre un 80 y un 90 por ciento de daños, […]
Preparación Rallar 300 g de calabacines (también llamados zuchhini), es decir, 2 pequeños o 1 muy grande. Luego transfiera el calabacín rallado a una sartén y agregue todos los demás ingredientes . Combine suavemente: no […]
Los precios en almendra han ganado estabilidad y aunque han continuado la tendencia alcista de los últimas semanas, los aumentos han sido más moderados y selectivos. Esa fue tónica seguida por la Lonja de Albacete, […]
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